Категория: Культура
Что приготовить на Новый год по-русски: главное меню и традиционные блюда
06:05, 06.12.2025 / от: eWeR / в: Культура / 166 прсм.
Соберите идеальный новогодний стол по-русски: главные традиционные блюда, которые создают праздник. Кадр из к/ф «Иван Васильевич меняет профессию». Источник изображения: dzen.ru Каждый год мы садимся за новогодний стол с простым желанием: чтобы было вкусно, уютно и по-домашнему. И хотя современные блюда стали куда разнообразнее, у русского праздничного стола есть особая магия. Она в сочетании знакомых вкусов, тёплых воспоминаний и небольших хитростей, которые делают застолье по-настоящему семейным. Интересно, что многие привычные нам блюда, которые мы сейчас считаем «традиционными русскими новогодними», по факту советские или заимствованные и появились в традициях относительно недавно, но успели занять важное место в новогодней кулинарной культуре. Эти блюда работают как «якоря настроения» — они мгновенно возвращают ощущение праздника. Традиционные новогодние салаты: что обязательно должно быть на столе Оливье остаётся главным символом русского праздника. Это блюдо пережило десятки трансформаций, но основная идея — сочетание овощей, мяса и мягкого соуса — остаётся неизменной. Важно нарезать всё равномерно: так вкус получается более гармоничным. Классический советский Оливье включает варёные овощи, колбасу/мясо и майонезный соус. Исторически у Оливье в XIX веке ингредиенты были другими: рябчики, раковые шейки и т.п. Селёдка под шубой — ещё один новогодний «мост» между поколениями. Многие не знают, что её слоистая структура работает как естественный «конструктор вкус...
«Умри, моя любовь»: огонь, иди со мной
06:05, 06.12.2025 / от: spray_elited / в: Культура / 263 прсм.В прокат вышла гротескная кинофантазия о молодой матери за гранью нервного срыва...
«Царское Село»: редкости императорского дворца
06:05, 06.12.2025 / от: STALKER / в: Культура / 13 прсм.В Историческом музее выставлены уникальные предметы, воссоздающие атмосферу роскоши Царского Села...
В США арестовали близнецов, стиравших правительственные базы данных
06:05, 06.12.2025 / от: SpiCe EnerGy / в: Культура / 262 прсм.
Министерство юстиции США арестовало братьев-близнецов Муниба и Сохаиба Ахтеров, которые работали в компании-подрядчике американского правительства. Они массово удаляли государственные базы данных или крали данные из них....
Дебют «Обертона»: с чем открылась новая ярмарка графики от Cosmoscow
06:05, 06.12.2025 / от: FriendLy / в: Культура / 72 прсм.
Выставка объединила 29 галерей в обновленной промзоне возле площади трех вокзалов...
Александр Яценко: «У меня внутри словно зажегся фонарь»
06:05, 06.12.2025 / от: manap temirlan **kz** / в: Культура / 221 прсм.
Звезда фильмов «Аритмия» и «Праведник» о крипте, актерской профессии и «кинопапах»...
Радимов: «Аргентина должна заходить высоко на чемпионате мира»
06:05, 06.12.2025 / от: VeGaS_Detka / в: Культура / 15 прсм.
Сборная Аргентины должна показать хороший результат на чемпионате мира 2026 года в США, Канаде и МексикеЧитать дальше →...
«На выброс»: мусор в поисках рая на земле
06:05, 06.12.2025 / от: unkist / в: Культура / 90 прсм.
Константин Бронзит снял собственную – и пронзительную – версию «Истории игрушек»...
Учителя будут учиться круглый год
06:05, 06.12.2025 / от: WIN / в: Культура / 180 прсм.
За шесть лет Летнюю цифровую школу окончили более 8 400 преподавателей из каждого региона страны, а всего программа получила более 27 000 заявок...
Университет МИСИС и Металлоинвест открыли направление «Зелёная металлургия» на всероссийской олимпиаде «Я – профессионал»
06:05, 06.12.2025 / от: 7ePeKyP / в: Культура / 33 прсм.
Более 3 000 студентов подали заявки на участие в отборочном этапе Всероссийской олимпиады студентов «Я – профессионал» по новому направлению «Зелёная металлургия»....
Герман Греф провёл открытый диалог со студентами программы AI360 и Бизнес-школы МФТИ
06:05, 06.12.2025 / от: spray_elited / в: Культура / 198 прсм.
С 17 по 28 ноября в Москве проходила проектная школа для второкурсников программы AI360 – совместной образовательной программы Сбера, Яндекса и ведущих технических вузов страны....
Новый учебник по истории края презентовали в Белгородской области
06:05, 06.12.2025 / от: En0т / в: Культура / 164 прсм.
Новый учебник «История нашего края. Белгородская область» представили на днях в областном центре....
Семь старооскольских школ получили «Знак качества для образовательных организаций»
06:05, 06.12.2025 / от: _GoLd_ / в: Культура / 193 прсм.
Школы №№16, 20, 24, 27, 28, 40 и лицей №3 получили знаки по направлению «Высокая культура оценивания»....
В России утвердили единое расписание ЕГЭ и ОГЭ на следующий год для школьников
06:05, 06.12.2025 / от: TerribleBunny / в: Культура / 257 прсм.
Выпускники сдадут экзамены в период с 1 июня по 9 июля, а девятиклассники – с 2 июня по 6 июля....
Госавтоинспекция не собирается ужесточать требования к регистрации старых авто
06:05, 06.12.2025 / от: CrySet-NIP / в: Культура / 247 прсм.
Критерием для их учета является уровень технического состояния и соответствия правилам безопасности....
Кабмин утвердил правила маркировки смартфонов и осветительных приборов
06:05, 06.12.2025 / от: pashka / в: Культура / 251 прсм.
Сведения об обороте таких товаров начнут вносить в систему мониторинга с 1 мая 2026 года....
Особенности режима труда и отдыха гражданского авиаперсонала обновили
06:05, 06.12.2025 / от: DIMON / в: Культура / 217 прсм.
Продолжительность рабочего времени для летнего экипажа не должна превышать 36 часов в неделю....
С 1 сентября 2026 года в России введут технологический сбор на электронику
06:05, 06.12.2025 / от: Twerk / в: Культура / 85 прсм.
Его будут платить производители и импортеры компонентов и продукции в сумме не более 5 тыс. руб. за каждый товар....
Роскомнадзор заблокировал FaceTime и Snapchat в России
06:05, 06.12.2025 / от: oliver / в: Культура / 206 прсм.
По данным регулятора, сервисы используются для организации и проведения террористических действий...
«Элемент» поставил «Роскосмосу» оборудование для тестов орбитальной электроники
06:05, 06.12.2025 / от: ViRT / в: Культура / 191 прсм.
Отечественное решение может работать и на дешевом этиловом спирте, и на жидком азоте...
Для электросчетчиков ужесточают требования по локализации
06:05, 06.12.2025 / от: Катана / в: Культура / 137 прсм.
Обязанность корпусировать чипы в России может привести к удорожанию оборудования...
В Госдуме обсудили необходимость маркировки «человеческого» контента
06:05, 06.12.2025 / от: mod / в: Культура / 30 прсм.
До этого предлагался противоположный подход – специально помечать продукты, созданные ИИ...
Почему Роскомнадзор ограничил Roblox
06:05, 06.12.2025 / от: —NiGhTsHoT— / в: Культура / 210 прсм.
На популярной в России американской платформе распространяют экстремистские материалы и развращают детей...
«Таврида.Арт» может собрать 100 тысяч участников и туристов
06:05, 06.12.2025 / от: huligan / в: Культура / 28 прсм.
Фестиваль «Таврида.Арт» собрал в Крыму 100 тысяч зрителей со всей России, что стало рекордом. В течение трёх дней арт-кластер стал центром притяжения творческой молодёжи — от художников до режиссёров, от музыкантов до дизайнеров. Фестиваль установил рекорд по числу заявок — 98 тысяч желающих приехать в качестве зрителей и около 10 тысяч претендентов на участие в творческой программе. Всего в рамках форума прошло более 300 мероприятий. По словам генерального директора АНО «Таврида.Арт» Ксении Артемьевой, команда каждый год стремится удивлять: расширяет программу, внедряет новые форматы, делает...
Киностудия Горького в Москве получит новый студийно-производственный комплекс к концу 2025 года
06:05, 06.12.2025 / от: huligan / в: Культура / 41 прсм.
Строительство студийно-производственного комплекса киностудии им. Горького в Валдайском проезде на севере Москвы идет активными темпами и завершится до конца 2025 года, сообщил мэр столицы Сергей Собянин во время осмотра площадки. «Если на площадке на ул. Сергея Эйзенштейна мы частично реконструируем, частично строим заново, то здесь, в Валдайском проезде, снесены все старые корпуса, которые морально и физически устарели, которые вообще не использовались под съемки кино уже много-много лет, и заново отстраиваем студийный комплекс мирового уровня», — сказал Собянин. Мэр отметил,...
Стравинский говорит с XXI веком: «Геликон-опера» готовит премьеру «Похождений повесы»
06:05, 06.12.2025 / от: STALKER / в: Культура / 252 прсм.
Театр «Геликон-опера» готовится представить публике одну из важнейших опер XX века — «Похождения повесы» Игоря Стравинского. Постановку готовит основатель и художественный руководитель театра Дмитрий Бертман, для которого имя композитора давно стало неотъемлемой частью творческого пути, рассказал Бертман редакции издания СМИ2 и интернет-изданию ГлагоL. «Стравинский для меня не просто композитор, это целая философия современного искусства», — отмечает Бертман. По его словам, выбор в пользу этой оперы продиктован желанием говорить с публикой на языке, который не теряет актуальности. «Стравинский...
Аким Апачев и Юлия Чичерина выпустили гимн единства и открывают выставку
06:05, 06.12.2025 / от: %АССОРТИИ% / в: Культура / 156 прсм.
Российские артисты Аким Апачев и Юлия Чичерина представили новую песню, посвященную «Маякам русского мира», которая стала частью масштабного культурного проекта. Одновременно в Москве готовится к открытию выставка Апачева под названием «Космос наш», куратором которой выступил архитектор Алексей Комов, автор идеи «Маяков». Как рассказал Апачев, идея песни «Мы зажигаем маяки» зародилась в 2022 году во время первого форума «Юг молодой». Тогда на одной площадке собрались известные личности, включая Юрия Белоусова, Юлию Чичерину, Влада Татарского и Семена Пегова. По словам артиста, это событие стал...
Московские театры фиксируют рост посещаемости на 10% благодаря новым правилам покупки билетов
06:05, 06.12.2025 / от: Maloy / в: Культура / 132 прсм.
Весной 2025 года в столице стартовал пилотный проект, изменивший порядок покупки билетов и входа в театры и концертные залы. По итогам мая посещаемость культурных площадок выросла на 10%, составив около 430 тысяч человек, сообщается на сайте мэра и правительства Москвы. Новые правила, вступившие в силу 15 марта, затронули 99 учреждений, включая театр «Современник», «Ленком Марка Захарова», театр кошек Куклачёва, концертный зал «Зарядье» и Московский международный Дом музыки. Министр правительства Москвы, руководитель столичного департамента культуры Алексей Фурсин отметил успех инициативы: «Мы...
Энергетическая уборка, или Худеем по фэншуй
06:05, 06.12.2025 / от: Pro**skill100 / в: Культура / 211 прсм.
Стремление сбросить лишний вес и сохранить стройную фигуру является актуальным для очень и очень многих. Есть масса рекомендаций на эту тему, как традиционных, так и не очень. Например, вы можете обратиться к древнекитайскому учению фэншуй и навести порядок на своей кухне. Нет-нет, мы имеем в виду вовсе не обычную уборку, а… энергетическую!...
Усыновление по-итальянски
06:05, 06.12.2025 / от: %АССОРТИИ% / в: Культура / 13 прсм.
По итогам 2013 года Италия (с 2825 усыновленными малышами) стала второй в мире страной (после США) по количеству усыновлений. Двадцать пять процентов всех усыновленных за рубежом детей в Италии — российского происхождения. Почему же итальянцы предпочитают усыновлять маленьких иностранцев, а не своих соотечественников? Давайте разберемся в вопросе....
Брак: по расчету или по любви?
06:05, 06.12.2025 / от: Jeron / в: Культура / 246 прсм.Недавний социологический опрос, проведенный одним из российских сетевых порталов, опроверг мнение о том, что многие ищут в браке материальной стабильности. Как выяснилось, большинство наших соотечественников считают, что женитьба или замужество приносят куда больше финансовых трат, чем "дивидендов", и только пятая часть получает какие-то выгоды…...
Секреты "правильной" пасты по-итальянски
06:05, 06.12.2025 / от: Matrix / в: Культура / 49 прсм.
Итальянцы гордятся одним из своих коронных блюд - пастой по-итальянски. Самые аппетитные блюда из пасты можно, конечно же, попробовать только на Апениннах. Но немногие догадываются, что почти все эти блюда можно с легкостью воспроизвести в домашних условиях - нужно только следовать нескольким несложным правилам приготовления итальянской пасты....
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике
06:05, 06.12.2025 / от: Rocket Racoon / в: Культура / 33 прсм.
В холодильник мы обычно кладем припасы, которые предполагаем хранить длительный срок — хотя бы пару дней… Понятно, что мясу, колбасе, яйцам, сыру, маслу, молоку, творогу место именно там. Однако существуют пищевые продукты, которым низкие температуры категорически противопоказаны. Увы, не все об этом знают. О каких же продуктах идет речь?...
Омский машинист перевёл мошенникам 3,4 млн рублей после обещаний заработка
06:05, 06.12.2025 / от: yXRiK / в: Культура / 240 прсм.
Ущерб от мошенников по телефону за этот год уже превысил полтора миллиарда рублей....
Омич попался на уловку мошенников и «купил» икру за 40 тысяч рублей
06:05, 06.12.2025 / от: Frenk / в: Культура / 185 прсм.
Мужчина увидел рекламу в мессенджере и решил приобрести небольшую партию деликатеса для новогоднего стола....
Опасен не только для наркоманов. Почему тест на ВИЧ нужен каждому, а не только «группам риска»
06:05, 06.12.2025 / от: _PRESK_ / в: Культура / 42 прсм.
Многие благополучные люди могут и не подозревать, что являются носителями вируса....
Губернатор Хоценко проверил, как отремонтировали детский лагерь в Любинском районе
06:05, 06.12.2025 / от: [DeViL] / в: Культура / 216 прсм.
До начала летней оздоровительной кампании здесь отремонтировали столовую и медпункт, а также приобрели новое оборудование....
Дни НОВИКОМа стартовали в НЦВ им. М.Л. Миля и Н.И. Камова
06:05, 06.12.2025 / от: Vacya / в: Культура / 167 прсм.
В Национальном центре вертолетостроения имени М.Л. Миля и Н.И. Камова холдинга «Вертолеты России» Госкорпорации Ростех стартовали Дни банка НОВИКОМ (входит в холдинг «РТ-Финанс» — центр компетенций финансовых услуг Госкорпорации Ростех)....
В США назвали "кошмаром антимонополии" покупку Warner Bros. сервисом Netfliх
06:05, 06.12.2025 / от: En0т / в: Культура / 96 прсм.
Новости о приобретении компании Warner Bros. стриминговым сервисом Netflix выглядят как "ночной кошмар антимонополии". Об этом на своей странице в соцсети X написала сенатор-демократ Элизабет Уоррен. По ее словам, это решение ......
Вдова экс-солиста "На-На" раскрыла, почему именную звезду не заложили при жизни певца
06:05, 06.12.2025 / от: SImPoTяЖк / в: Культура / 223 прсм.
Вдова экс-солиста группы "На-На" Владимира Левкина Маруся раскрыла в разговоре с mk.ru, что певцу не заложили именную звезду при жизни из-за его скромного характера. В ноябре 2025 года на Троекуровском кладбище был установлен ......
Артемий Лебедев назвал Долину "старой ворчливой бабкой"
06:05, 06.12.2025 / от: WIN / в: Культура / 127 прсм.
Блогер и дизайнер Артемий Лебедев прокомментировал скандал вокруг певицы Ларисы Долиной, которая через суд вернула себе проданную квартиру, оставив покупательницу без денег и жилья. Об этом он рассказал в своем обзоре новостей во ......
В Нью-Дели откроется иммерсивная выставка Никаса Сафронова
06:05, 06.12.2025 / от: BAGA4 / в: Культура / 182 прсм.
При поддержке "Роснефти" в Нью-Дели откроется иммерсивная выставка народного художника России Никаса Сафронова. Об этом сообщается на сайте компании. Отмечается, что увидеть экспозицию под названием Dream Vision можно в ......
Известную комикессу обвинили в харассменте
06:05, 06.12.2025 / от: csrmonster / в: Культура / 158 прсм.
Полиция Южной Кореи начала расследование в отношении известной в стране комикессы Пак На Рэ. Об этом сообщает Korea Herald. Бывшие сотрудники подали против 40-летней актрисы жалобу о харассменте на рабочем месте. По данным полицейского ......